Crystal Serenity 是水晶郵輪(Crystal Cruises)於 2003 年完工並正式下水服役的頂級郵輪。 其最近一次大規模改裝與翻新工程為 2018 年十月,除了將公共設施的風格與裝潢進行全面改裝,同時也將載客人數由 1,070 降低為 980 名;讓乘客對空間比(噸位數/載客數)大幅提高到 70.3,並多增加了 2 間 Penthouse Suite ( PS / 50m2 ) 和 36 間 Penthouse ( PH / 37.4m2 )。
在餐飲部分,主餐廳的名稱改為 WATERSIDE,並且比照目前市場的主流方式,取消了原來的兩梯次用餐,改為 Open Seating 的模式。過去作為提供輕食和咖啡的 Lido Café 則更名為 MARKETPLACE,並且在晚餐期間變身成為巴西烤肉餐廳 CHURRASCARIA。 松久幸信所規劃的 Nobu 餐廳將改名為 Umi Uma(海馬),繼續提供旅客這位米其林名廚所著稱的秘魯風日式料理。而最讓亞洲旅客們開心的,則是新規劃的 SILK 中式餐廳,讓思鄉的味蕾再也不必因為長途旅行而發愁。
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由名廚松久幸信(Nobu)規劃的 Umi Uma 亞洲餐廳和壽司吧是目前口味最受台灣乘客喜愛的一家。 主餐廳於早餐時供應日式套餐(煎蛋卷、鮭魚、白飯、味噌湯、醬菜、海荅),其所使用的白米,相當合亞洲人口味。 25 年 Luxury Cruise 指標性品牌,在服務人員的訓練與培養上一直都有不俗表現。 船上活動(Enrichment Program)豐富,領先市場。 閣樓(PH)以上等級房型配有管家服務(Butler),並可由特色餐廳點菜到房間內享用。 | PH 等級以下的房間稍嫌小了一些,7.5 坪左右的大小已與頂級郵輪市場主流 10 坪有明顯差距。 雖然每隔數年便會進行翻新,但在各家競爭業者的新船陸續下水服役後,「船會不會太老舊」的疑慮也經常被消費者提起。 特色餐廳自 2015 年起,僅提供一次免費預約,之後每次皆需額外加收每人 US$30 的費用。(以前不論吃幾次,只要有位子,都不需另外付費) PS 等級以上的套房數量太少,因此經常會遇上訂不到房而被迫接受面積較小的房型。 |