Owner's Suite - OS | 185 m² (約 56 坪) 間數: 3 | 面積: 56 坪 | 樓層: 8、9、10 福利: 6 瓶特等葡萄酒或烈酒、Butler 管家服務、免費無限 Wifi 網路、In-suite Dining(含特色餐廳)
Vista Suite - VS | 111~139 m² (約 36~42 坪) 間數: 8 | 面積: 36~42 坪 | 樓層: 8、9、10 福利: 6 瓶特等葡萄酒或烈酒、Butler 管家服務、免費無限 Wifi 網路、In-suite Dining(含特色餐廳)
Oceania Suite - OC | 92 m² (約 28 坪) 間數: 12 | 面積: 28 坪 | 樓層: 11、12 福利: 6 瓶特等葡萄酒或烈酒、Butler 管家服務、免費無限 Wifi 網路、In-suite Dining(含特色餐廳)
Penthouse Suite - PH1, PH2, PH3 | 39 m² (約 12 坪) 間數: 124 | 面積: 12 坪 | 樓層:7、9、10、11 福利: Butler 管家服務、免費無限 Wifi 網路
Concierge Level Veranda - A1, A2, A3, A4 | 26 m² (約 8 坪) 面積: 8 坪 | 樓層: 9、10、11、12 福利: 免費洗衣服務(每房最多 3 袋,每袋最多 20 件,Concierge level 以上房型皆享有)
Veranda Stateroom - B1, B2, B3, B4 | 26 m² (約 8 坪) 面積: 8 坪 | 樓層: 7, 8 福利: 免費 24 小時 Room Service
Deluxe Ocean View - C | 22 m² (約 6.7 坪) 間數: 20 | 面積: 6.7 坪 | 樓層: 7 福利: 免費 24 小時 Room Service
The Grand Dining Room | 主餐廳 營業時間:早、午、晚三餐 | Open Seating 無需預約 | 餐飲類型:Modern & Classic Cuisine 和大洋郵輪旗下的船隊相同,Riviera 船上的所有菜單皆是由法國名廚——雅克.貝潘(Jacques Pépin)負責設計與管理,因此在主餐廳 Grand Dining Room 所供應的高檔西式料理也極易嚐到被不經意融入菜餚中那股淡淡的法國味。由於船上的用餐選擇極多,因此主餐廳很少會出現客滿的情況;但這裡所供應的食物,可完全不亞於特色餐廳,除了名廚的經典招牌美食與歐陸菜式,還提供更多令人躍躍欲試的餐飲選項,包括 Aquamar Vitality Cuisine 健康美饌及各種獨特的世界風味美食。
Jacques | 法式料理 營業時間:晚餐 | 需預約 | 餐飲類型:French cuisine 以《烹飪技巧(La Technique)》這本著名的法式料理書以及 PBS 美國公共電視的一系列廚藝節目而聲名大噪的法國名廚雅克.貝潘(Jacques Pépin),除了擔任大洋郵輪的餐飲總監外,也在姐妹船 Marina 及 Riviera 上設計了能完全體現他心目中理想樣貌的海上法式餐廳——Jacques。 Jacques餐廳仿照巴黎小酒館的風格打造而成,裝飾精美,擺設有傳世古董、木製家具與名廚收藏的藝術品,是所有乘客都不願錯過的用餐場所;Pepin 著名的招牌烤肉料理(rotisserie)如香料烤烏腳雞、蒜味烤小牛肋等散發著令人垂涎的香氣,與白酒奶油醬完美搭配的鱸魚及傳統法式美食如烤蝸牛、鵝肝、法式燉菜等,也都是極熱門的點餐選擇。
Polo Grill | 美式牛排海鮮餐廳 營業時間:晚餐 | 需預約 | 餐飲類型:American steak seafood cuisine Polo Grill 以柔軟的酒紅色皮椅、清爽的白色亞麻桌布、深色木製家具和整面的透明酒櫃等元素重現經典美式牛排館的復古風情。菜單上的每道料理都是廣受推崇的經典代表,最著名的牛排皆使用經過認證的美國黑安格斯 USDA Prime 級牛肉,以乾式熟成方式增強柔嫩度與風味;烤劍魚、焗烤緬因龍蝦等海鮮菜品,多汁而豐厚鮮甜,令人齒頰留香。
Toscana | 義大利餐廳 營業時間:晚餐 | 需預約 | 餐飲類型:Italian cuisine 「Toscana」意為托斯卡尼,正如托斯卡尼美食源於豐富的風土人文和家族的珍貴回憶,義大利廚師團隊以精湛手藝完美刻劃了傳承自老祖母與母親的道地家鄉風味,並以精美的凡賽斯(VERSACE)瓷器盛載;除了香檳醋薄切章魚冷盤(the octopus carpaccio with Champagne vinaigrette)或義式朝鮮薊與帕瑪森奶酪烤菜佐黑松露醬(the artichoke and parmesan cheese timbale with black truffle sauce)等菜色,同時也推出北義大利地區的經典菜餚,如熱那亞風味的雜菜湯、博洛尼亞風味的焗烤千層麵和米蘭式燉小牛膝。 另外,在 Toscana,連橄欖油都有專用的 menu,不妨請服務生建議搭配麵包用的橄欖油或酒醋,深度感受獨一無二的托斯卡尼的美好滋味。
Red Ginger | 亞洲餐廳 營業時間:晚餐 | 需預約 | 餐飲類型:Asian cuisine 以黑檀木、紅皮革與當代現代亞洲藝術品點綴的紅潮亞洲餐廳,散發出靜謐而安穩的氛圍,是大洋郵輪自 2011 年 Marina 下水時所推出的餐飲選擇,除了在西方乘客間大獲好評外,對於亞洲乘客們的挑剔味蕾來說,更是一大福音。紅潮的廚師團隊以當代的精緻手藝詮釋亞洲的經典菜式,從餐前的毛豆、熱茶,目不暇給的開胃菜如壽司、天婦羅、生煎鮭魚丁、春卷,到多元的主菜選擇如泰式綠咖哩、馬來西亞椰漿飯與帕南牛肉等,單單是閱讀菜單便已讓人食慾大開。畢竟,在吃了數日的西餐後,再沒有什麼比起這一道道的家鄉味更讓人滿足了!
Terrace Café | 自助餐廳 營業時間:早、午、晚三餐 | 無需預約 | 餐飲類型:各類 buffet 料理 Terrace Cafe 是一間自助式的餐廳,最忙碌的時刻當屬早、午兩餐,乘客準備上岸觀光或返回船上之際。在早餐時段,賓客可以在從落地窗撒入的金色陽光下,享用豐盛的菜色;到了午餐時間,風味獨特的烤肉和甫出爐的披薩香氣四溢;到了晚間,菜式將變得更加精緻,除了供應龍蝦和肉排,還有新鮮的壽司、刺身及豐富的蔬食佳餚,豐富的餐點讓人不得不從已經排滿的行程中空出一天來,到 Terrace Café 享受一頓不輸給五星飯店規格的 Buffet 大餐!
Waves Grill | 戶外燒烤料理 營業時間:早、午、晚三餐 | 無需預約 | 餐飲類型:Alfresco dining 位於自助餐廳 Terrace Cafe 和泳池之間的 Waves Grill,是相當熱門的中午用餐場所之一。雖然會選擇到這裡用餐的賓客,大多是希望能迅速、悠閒地完成填飽肚子的任務,Waves Grill 仍提供了豐富而令人垂涎的菜單:在早晨,您可以點一杯美味又健康的冷壓鮮榨蔬果汁、冰沙或能量碗;在午後的陽光下,可以愜意地享用美國黑安格斯牛肉漢堡,再來一份繽紛的雪酪、聖代或奶昔;若在傍晚造訪,Waves Grill 將化身為溫馨的那不勒斯小酒館,以爽口的調酒搭配美味的開胃菜之後,鋪著誘人配料的熱騰騰手拋披薩上桌,從煙燻烤甜椒、道地的松露油、chorizo 辣味香腸到清新的檸檬雞肉,應有盡有,讓您忍不住食指大動!
Privée | 私人用餐室 營業時間:晚餐 | 需預約,另加服務費 Privée 提供極致尊榮的用餐體驗,每晚僅供最多 10 位貴賓用餐。精心打造的奢華用餐空間,以義大利國寶級燈飾飾品品牌 VENINI 妝點,洋溢著巴洛克風格;賓客將可從數個精緻的套餐菜單中選擇,享受獨一無二的美好夜晚。
La Reserve by Wine Spectator | 品酒餐廳 營業時間:晚餐 | 需預約,另加服務費 | 料理風格:Wine tasting cuisine 僅有 24 個位置的 La Reserve,是專為喜愛品酒的賓客所設計的品酒餐廳。大洋郵輪與享譽盛名的美酒評論雜誌《Wine Spectator》和法國頂級香檳酒廠 Moët & Chandon 合作,呈獻令人驚喜難忘的「La Cuisine Bourgeoise」七道式葡萄酒晚宴及「Dom Pérignon」六道式香檳配餐晚宴;其中,「Dom Pérignon」以獨一無二的年份美酒配搭六款特色佳餚,如櫻花茶冰淇淋配檸檬魚子醬、布列塔尼藍龍蝦配椰香泡沫、血橙醬油和魚子醬等,打造味覺的極致盛宴。